Phương pháp hay giúp trẻ ăn rau nhiều hơn

Rau củ là loại thực phẩm tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên đa số trẻ em lại không mấy chú ý đến điều này và phớt lờ những thực đơn chứa rau.

Ngày đăng: 03-07-2015

870 lượt xem

Đây là nguyên nhân dẫn đến một số bệnh về miễn dịch, tiêu hóa, các bệnh về mắt … Hãy cùng nguonsuatot.com tìm hiểu một số cách giúp bé thích ăn rau nhiều hơn nhé.

Phương pháp hay giúp trẻ ăn rau nhiều hơn

Cách hay giúp bé ăn rau

Lợi ích từ rau củ đối với bé

– Cung cấp các vitamin như A,C,D,E… và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ như iot, magiê, natri, kali, canxi, florua…

– Rau củ chứa nhiều chất xơ, có tác dụng loại bỏ các chất dư thừa, bao gồm cả những chất gây ung thư quyện trong bã thức ăn ra khỏi cơ thể

– Cung cấp nước: Bên cạnh việc uống nước, ăn rau củ tươi cũng là cách cung cấp một lượng lớn nước cho cơ thể trẻ, đặc biệt ở một số loại rau, quả như cà rốt, bông cải xanh…

– Ăn nhiều rau cũng giúp trẻ tránh được bệnh béo phì, do lượng calo và chất béo có trong rau rất thấp

Tác hại của việc không ăn rau

– Thiếu vitamin: Vitamin có trong hầu hết các loại rau củ, do vậy, chế độ ăn uống thiếu rau dễ dàng gây nguy cơ thiếu vitamin trầm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của trẻ và gây nên nhiều bệnh về răng, mắt như chảy máu chân răng, khô mắt, mờ mắt…

– Táo bón: Trẻ ít ăn rau có  nguy cơ thiếu chất xơ, khiến bộ máy tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả, làm giảm kích thích nhu động ruột và thúc đẩy sự tăng trưởng của các vi khuẩn có hại, phá hủy môi trường có lợi cho sự phát triển của lợi khuẩn…trẻ thiếu chất xơ dễ dẫn đến táo bón, đi tiêu khó, đau, rát…

– Nguy cơ ung thư, tim mạch: Các loại rau củ giàu vitamin C, E và beta carotene như cà rốt, rau cải, mùng tơi rất tốt cho cơ thể trong việc tương tác và ngăn ngừa các gốc tự do làm tổn hại đến cấu trúc tế bào trong cơ thể bé. Do đó trẻ ít ăn rau sẽ có nguy cơ mắc các loại ung thư và tim mạch cao hơn những trẻ khác

Các biện pháp giúp trẻ thích ăn rau

– Ngay từ khi trẻ còn nhỏ, bố mẹ nên bổ sung rau vào khẩu phần ăn dặm hàng ngày của trẻ bằng việc xay nhuyễn hay băm nhỏ rau củ nấu với bột/cháo của trẻ, vừa có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng, chất xơ giúp trẻ tiêu hóa tốt, đồng thời cho bé làm quen với mùi, vị, màu sắc của các loại rau củ. Bổ sung rau một cách đa dạng, đặc biệt là các loại rau màu xanh đậm như bông cải xanh, rau bó xôi… Có thể dùng các loại  rau như cà rốt, dưa hấu, cần tây …xay làm nước sinh tố cho trẻ cũng rất tốt, đặc biệt với trẻ không chịu ăn rau

– Với trẻ đang tập hoặc đã biết ăn rau: Kết hợp các loại rau bằng cách trộn rau củ nhiều màu sắc để thu hút trẻ, ngoài ra có thể tỉa, cắt rau củ thành những hình thù ngộ nghĩnh , thậm chí bố mẹ có thể tố chức các cuộc thi ăn uống có nhiều rau với phần thưởng là món đồ trẻ yêu thích…

– Cho trẻ làm vườn: Làm vườn không những giúp trẻ hiểu được cách trồng và thu hoạch rau quả mà còn giúp trẻ nhận thức được giá trị và tầm quan trọng của từng loại rau. Trẻ cũng thích ăn rau do chính mình trồng được

Phương pháp hay giúp trẻ ăn rau nhiều hơn 1

– Cho trẻ tham gia chế biến rau củ: khi bố/mẹ chế biến rau cho cả nhà, hãy để bé tham gia bằng cách nhờ bé nhặt rau, rửa các loại củ, trong quá trình chế biến có thể gợi ý bé ăn thử, hoặc cho bé ăn nếu bé cảm thấy thích.

– Khuyến khích các thành viên trong gia đình ăn rau để kích thích trẻ và làm cho trẻ hiểu rằng, ăn rau cũng cần thiết như ăn cơm, ăn thịt.

Trên đây là một số cách giúp bé thích ăn rau nhiều hơn  mà bố mẹ nên lưu ý khi bổ sung rau trong thực đơn ăn uống hàng ngày của bé, giúp bé thích ăn rau hơn, ăn được nhiều hơn, đủ dinh dưỡng hơn.

Chúc các mẹ thành công.

Nguồn sữa tốt - Tạp chí dành cho bé - Cung cấp thông tin chăm sóc bé yêu khỏe mạnh và thông minh vượt trội

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha